Амониев бикарбонат CAS 1066-33-7

2.Физични и химични Свойства

• Външен вид:Бял кристален прах с лек мирис на амоняк
• Точка на топене:Разлага се при приблизително 36–60 градуса (освобождавайки амоняк, въглероден диоксид и вода)
• Плътност:Приблизително 1,58 g/cm³
• Разтворимост:Разтворим във вода (около 21,6 g/100 mL при 20 градуса); слабо разтворим в етанол
• Стабилност:Нестабилна; разлага се при нагряване и бавно във влажен въздух

3. Основни функции и Приложения (Какви са неговите приложения?)

• Храна (основно приложение):Използва се като набухвател за бисквити, хляб и сладкиши и като регулатор на киселинността (E503).
• Селско стопанство:Азотен тор, съдържащ около 17,7% азот.
• Индустриален:Прилага се като разпенващ агент за каучук и пластмаси и като забавител на горенето.
• Ферментационна индустрия:Използва се като стимулатор на ферментацията.Фармацевтични:Служи като отхрачваща суровина и рН регулатор.Пречистване на вода:Използва се за регулиране на pH и буфериране.
• Аналитична химия:Нает като буфер.

4. Индустриален шедьовър на еталонно ниво - прецизно изработен набухвател за "хранителен клас"!

Общата алкалност достига 99,2% или по-висока, отговаряйки на първокласния клас и осигурявайки надеждна производителност при наквасване. Ниско съдържание на хлорид, сулфат, нелетлив остатък, арсен и тежки метали гарантират безопасност и чистота като храна.

Чистото разграждане не оставя остатъци, което го прави идеален за приложения за подквасване и ферментация на храни. „Това, което виждате, това получавате“ – всяка партида се доставя с пълен сертификат за анализ.